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Qでんにぎわい創業プロジェクト 当社は、地域の皆さまと協働し、持続可能なビジネスモデルを構築することで、地域の課題解決に貢献する「Qでんにぎわい創業プロジェクト」を長崎県東彼杵(ひがしそのぎ)町と福岡県新宮町相島(あいのしま)の2地点で行っています。今回は、福岡県新宮町相島の取組みをご紹介します。

相島ってこんなところ!|万葉集や続古今集にも詠われた歴史のある島です。「猫の島」としても有名で多くの観光客が訪れています。漁業が盛んで、伝統的な一本釣り漁法で獲った魚は、新鮮さが売りです。一方、近年では、人口減少による「担い手不足」が課題となっています。|相島全景 ハートの形をしています 相島の活性化に向けた取組み|―玄界灘の魚を使った棒ずしを開発―|そんな相島の活性化に向け、相島、新宮町、当社が一体となって様々な取組みを行っています。今回、漁業の規模拡大に向け、玄界灘の魚を使用した新たな特産品「福岡・相島名物海幸棒ずし」を開発し、1月から販売を開始しました。相島で一つひとつ丁寧に手作りしており、原則、毎週土曜日・日曜日に、相島島内や新宮町の農産物直売所で販売しています。ぜひご賞味ください!|(直売所/ひとまるの里:福岡県糟屋郡新宮町下府1206-2) 「福岡・相島名物 海幸棒ずし」の実物とパッケージ|うみさち|玄界灘の魚をふんだんに使用し、酢飯には相島産ひじきや大葉等を混ぜ、味にも見た目にもこだわった一品